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食生活第十三期:DIY Kombucha自制康普茶(發(fā)酵紅茶)
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簡介
食生活第十三期
DIY Kombucha自制康普茶(發(fā)酵紅茶)
蔬果汁清體,生機飲食,下一個你最應該品嘗的是什么?----康普茶 Kombucha。
它是一種用紅茶菌酵母與糖和茶一起生成的發(fā)酵茶。一般由紅茶(也可用綠茶,烏龍茶,花茶等)與糖和水發(fā)酵而成,不僅富含各種益生菌及對人體有益的物質,因其幫助消化,治療胃病的作用,被稱為“胃寶”,而且發(fā)酵后生成的二氧化碳會有像氣泡酒一樣的口味和口感。
好萊塢明星在路上喝,時尚博主在全球各地喝。風靡歐美,百事、可口可樂、星巴克等飲料巨頭都在進軍。你也可以來試試,可以做出自己的烏龍康普茶,普洱康普查,玫瑰花康普茶。
一起來玩吧!
【分享嘉賓】
Lily 王麗
臨床醫(yī)學/心血管藥理學碩士
10余年500強跨國制藥公司醫(yī)學部/新藥研發(fā)部高管
國際教練聯合會(ICF)認證教練
瑜伽、阿育吠陀、生機飲食、SCD飲食、環(huán)保素食踐行者